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单项选择题
引起冰箱中食物腐败的细菌在（）范围内生长。
A.5～60℃
B.0～25℃
C.20～45℃
D.45～70℃
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单项选择题
采用微波方式烹调的，食品加热到（）后应再加盖焖放。
A.50℃
B.60℃
C.65℃
D.75℃
单项选择题
寄生于荸荠表面的寄生虫是（）。
A.华枝睾吸虫
B.姜片虫
C.肝片吸虫
D.囊尾蚴
单项选择题
以下在使用前可以不经消毒的容器是（）。
A.盛放待调味的海蜇（事先经清洗）的容器
B.盛放待烹饪半成品的容器
C.盛放待分装至盒饭的饭菜的容器
D.盛放批量制作起锅后的冷菜
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