欢迎来到牛牛题库网
牛牛题库官网
登录
注册
首页
经济师考试
会计职称考试
统计师考试
审计师考试
保险考试
全部科目
>
大学试题
>
工学
>
食品科学技术
>
食品工艺学
>
水产食品加工工艺学
搜题找答案
名词解释
数递减时间（D值）
【参考答案】
在一定的环境和一定的热力致死温度条件下，杀死某细菌群中90%原有活菌数所需加热时间。
点击查看答案
上一题
目录
下一题
相关考题
名词解释
Z值
名词解释
罐头的中心温度（冷点）
名词解释
传导传热
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题
