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单项选择题
制作恺撒沙司的调料有橄榄油、（）、李派林。
A.辣椒汁
B.番茄沙司
C.白兰地
D.法式芥末酱
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单项选择题
对比色组合是指花卉与（）用色反差较大，从而使色感强烈、饱满、活跃、鲜明，引人入胜。
A.花器
B.花具
C.花插
D.容器
单项选择题
牛排需要（）油温进行封煎，以保存里面的水分。
A.低
B.中
C.高
D.适当
单项选择题
消毒剂有多种类型，根据其有效成分的不同，可将其分为含氯、含碘、含醛、（）类消毒剂等。
A.季铵盐
B.碳酸盐
C.碳酸钠
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