单项选择题

关于蛋白质的食物来源，以下说法错误的是（）。

A.肉类、蛋类、奶类是蛋白质的重要来源
B.水产品、禽类的蛋白质含量高且脂肪含量低
C.素食人群只需吃一种植物性食物就能获取足够蛋白质
D.谷类食物中缺乏赖氨酸，豆类食物中缺乏蛋氨酸

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单项选择题

A.中等强度耐力训练者每天每千克体重应摄入1g蛋白质
B.当运动强度达到65%～85%VO₂max时，蛋白质需求量应增加到1.6g/（kg·d）
C.女性耐力训练者的蛋白质需求量应高于男性
D.高水平训练者的膳食蛋白质需求量可能增加到1.6g/（kg·d）

单项选择题

A.增肌期的蛋白质需求量少于维持期
B.与静坐少动者相比，抗阻训练者全身蛋白质合成和分解都较少
C.大运动量初期的蛋白质摄入量应达到2g/（kg·d）以上
D.经常进行力量训练的人群，蛋白质的摄入量应达到1.2g/（kg·d）

单项选择题

A.谷类、根茎类食物
B.蔬菜、水果
C.动物性糖类
D.食用油脂