问答题
简答题
盐水注射机的构造和使用目的是什么？
【参考答案】
以前，腌渍常采用干腌法（在肉表面擦上腌制剂）和湿腌法（放入腌制液中）两种方法，但是腌制剂渗透到肉的中心部位需要一定的时间......
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