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单项选择题
实验人员对食品进行感官检验时可以（）
A.吃得过饱
B.抽烟
C.喝凉开水
D.吃零食
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单项选择题
感官检验宜在饭后小时内进行（）
A.0.5
B.1
C.2-3
D.8
单项选择题
感官检验中，理想的食物温度，一般在多少℃的范围内（）
A.1-15
B.15-20
C.25-30
D.35-40
单项选择题
一般来讲，人的舌尖对（）味最敏感
A、甜味
B、咸味
C、酸味
D、苦味
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