单项选择题
A.18：0 B.9c，12c-18：2 C.9c-16：1 D.9c，12c，15c-18：3
A、已醚 B、水 C、乙醇 D、丙酮
A.味精（谷氨酸钠） B.琥珀酸（酸味剂） C.蔗糖（甜味剂） D.果胶（胶凝剂）
A.脂分子氧化产物B.糖分子氧化产物C.小分子还原糖类D.活性羰基化合物
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