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单项选择题

哪一种维生素具有可逆的氧化还原特性（）

A、硫胺素
B、核黄素
C、生物素
D、泛酸

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单项选择题

有四种辅因子，属于转移基团的辅酶因子为（）
（1）NAD
（2）FAD
（3）磷酸吡哆素
（4）生物素

A、（1）（3）
B、（2）（4）
C、（3）（4）
D、（1）（4）
填空题
从酶蛋白结构看，仅具有三级结构的酶为（），具有四级结构的酶（），而在系列反应中催化一系列反应的一组酶为（）。
填空题
影响酶促反应速度的因素有（）、（）、（）、（）、（）、（）。
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