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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品安全与日常饮食

单项选择题

下面哪项描述的不是脂肪在食物中起的作用()。

A.脂肪增加了食物的口味与香味
B.脂肪携带脂溶性维生素
C.与糖类相比,脂肪是一种低能量来源。
D.脂肪提供必要的脂肪酸

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