单项选择题

Pale Cream Sherry是（）

A.加甜的Oloroso Sherry
B.干型的Oloroso Sherry
C.甜型的Fino
D.加甜的Amontillado

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单项选择题

A.获取天然酵母使发酵风味更复杂
B.从葡萄皮中快速萃取颜色和单宁
C.产量少，人工踏皮可以降低成本
D.传统方式，无实际意义

单项选择题

A.Oloroso Sherry
B.Fino Sherry
C.Amontillado Sherry
D.Pedro Ximénez

单项选择题

A.在室温下
B.轻微冰镇后
C.冰镇后
D.充分冰镇后