多项选择题
原酒贮存过程中，应对每罐（缸）原酒进行明码编号，对入库酒的（）以及提取此罐（缸）原酒的时间、数量、勾兑成品酒的批次等有关操作做详细记录，以确保原酒信息的可追溯性。
A.生产日期
B.入库时间
C.入库量
D.酒度
E.酒质
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多项选择题
A.生产日期
B.入库时间
C.入库量
D.酒度
E.酒质
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