欢迎来到牛牛题库网 牛牛题库官网
logo
全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品保藏原理

名词解释

商业杀菌

【参考答案】

杀菌后食品通常也并非达到完全无菌,只是杀菌后食品不含致病菌,残存的处于休眠状态的非致病菌在正常的食品贮藏条件下不能正常生......

(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)

点击查看答案

相关考题

微信小程序免费搜题
微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题