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多项选择题

下列有关必需脂肪酸的说法哪些是正确的（）

A、花生四烯酸在体内可以合成
B、亚麻酸是ω-3系列脂肪酸
C、油酸有必需脂肪酸活性
D、棕榈酸不是必需脂肪酸
E、亚油酸是ω-3系列脂肪酸

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下列哪些不是维生素D原（）

A、肝脏中的视黄醇
B、酵母细胞中的麦角固醇
C、水果中的胡萝卜素
D、动物皮下的7-脱氢胆固醇
E、植物油中的生育酚
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铁的良好来源应包括（）

A、动物血
B、菠菜
C、牛肉
D、动物肝脏
E、鱼肉
多项选择题
植酸可影响下列哪些营养素的吸收（）

A、维生素A
B、维生素B1
C、非血色素铁
D、钙
E、锌
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