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单项选择题

酒度分别为60%，52%，39%的是（）。

A.剑南春
B.汾酒
C.洋河大曲
D.董酒

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（）对员工的日常考核为员工试用考核，是年中及年终考核的依据。

A.领班
B.主管
C.经理
D.总经理
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A.服务手推车
B.客前烹制车
C.切割车
D.甜品车
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餐饮服务人员必须树立牢固的（），充分认识到餐饮服务知识对提高质量的重要作用。

A.政治思想
B.专业思想
C.相关思想
D.职业思想
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