多项选择题
姜汁的制备方法,叙述正确的是()
A.生姜用量为10%,干姜为生姜的1/3
B.生姜应榨汁
C.干姜应煮汁
D.生姜汁得率为1:1
E.干姜煮汁得率为1:3
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多项选择题
A.生姜用量为10%,干姜为生姜的1/3
B.生姜应榨汁
C.干姜应煮汁
D.生姜汁得率为1:1
E.干姜煮汁得率为1:3
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