单项选择题
A.鱼、肉的腐臭 B.油脂的酸败 C.水果、蔬菜的腐烂 D.粮食的霉变 E.以上都是
A.猪肉 B.蜜饯 C.咸菜 D.饼干 E.核桃
A.高于0.8 B.高于0.75 C.低于0.75 D.高于0.7 E.低于0.7
A.100mg或100ml食品中大肠菌群的可能数 B.100g或100ml食品中大肠菌群的绝对数 C.典型大肠杆菌说明粪便的陈旧污染 D.可作为肠道非致病菌污染食品的指示菌 E.大肠杆菌的检测方法简单易行且敏感
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