欢迎来到牛牛题库网
牛牛题库官网
登录
注册
首页
经济师考试
会计职称考试
统计师考试
审计师考试
保险考试
全部科目
>
大学试题
>
工学
>
食品科学技术
>
油脂加工技术
搜题找答案
填空题
油脂脱臭馏出物的成分主要是游离脂肪酸、油脂氧化酸败的分解产物如（）、（）、（）、甾醇、多环芳环烃、少量中性油等。
【参考答案】
低分子醛酮；烃类；维生素E
点击查看答案
上一题
目录
下一题
相关考题
填空题
油脂吸附脱色所加白土量一般为油重的1-3%，脱色温度为（），脱色时间为（）。
填空题
油脂脱蜡的意义是含蜡油脂的浊点高、透明度差，气味、滋味和适口性差，（）下降。
填空题
油脂碱炼脱酸时的超量碱的作用是为了弥补（）在分解和凝聚其他杂质、皂化中性油以及被皂膜包容所引起的消耗。
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题
