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单项选择题

甲状腺的生理作用是维持正常的新陈代谢。摄入过量甲状腺激素可扰乱人体正常的内分泌活动，特别是严重影响（），而造成一系列神经精神症状。

A.视力
B.下丘脑功能
C.运动功能
D.消化功能

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单项选择题
家畜肉，如猪肉、牛肉、羊肉是人类普遍食用的动物源性食品。在正常情况下，它们的肌肉是（）的。但其体内的某些腺体、脏器或分泌物可能扰乱人体正常代谢。

A.有毒
B.无毒
C.扰乱人体正常代谢
单项选择题
关于河豚毒素的表述，下列不正确的是（）。

A.对热稳定，碱性条件下分解
B.鱼的肌肉部分河豚毒素的含量很低
C.卵巢毒性最小
D.春季是河豚鱼中毒的高危险期
单项选择题
吃鱼虾过敏的人是鱼虾进入人体后代谢产生（）使其过敏的。

A.氨基酸
B.葡萄糖
C.脂肪酸
D.组胺
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