单项选择题
A.焦化 B.水解 C.乳化 D.凝固
A.时间过短 B.时间过长 C.温度很高 D.温度很低
A.浓度高时 B.气温低时 C.气温高时 D.浓度低时
A.牛奶 B.鲜奶油 C.黄油 D.酸奶
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