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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 中式烹调师考试 > 中餐烹饪技术、烹调工艺

单项选择题

芦笋有苦味,可在烹饪时先切成段,用水浸泡()分钟,浸出苦味

A.1~10
B.10~20
C.20~30
D.30~40

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