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全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 经济类自考 > 05746食品卫生学

问答题

简答题

抗生素在畜类食品中残留对人体有哪些危害?

【参考答案】

①经常食用含抗生素残留的畜肉可使人产生耐药性,影响药物治疗效果;
②对抗生素过敏的人群具有潜在的危险性。

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