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多项选择题
调味包括了()。
A、小样调味
B、分别添加,对比尝评
C、一次添加,确定方案
D、大样调味
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多项选择题
把所选的基酒分为三种酒进行勾兑三种酒包括()
A、带酒
B、大综酒
C、搭酒
D、原酒
多项选择题
为了使勾兑工作顺利进行,在这一过程中应注意各待选基酒的()的搭配等问题。
A、理化色谱数据
B、贮存日期
C、生产成本
D、质量档次
多项选择题
产品设计方案的内容包括()方面。
A.产品的结构形式
B.检测手段
C.主要理化参数
D.生产条件
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