单项选择题

在食品科学研究中，3D 打印技术如何被用来探索新的食品结构和口感（）？

A.通过打印具有复杂内部结构的食品，如蜂窝状或多孔结构
B.精确控制食品成分和营养素的分布
C.创建具有特定形状和纹理的食品，以研究其对消费者感知的影响
D.以上都是

点击查看答案&解析

上一题目录下一题

单项选择题

A.挤压式3D 打印（使用可食用材料如巧克力、糖霜等）
B.喷墨式3D 打印（尽管常用于打印非食品材料，但也有可食用墨水的研究）
C.SLS（选择性激光烧结），但主要用于非食品材料
D.SLA（光固化），主要用于树脂，不适用于食品

多项选择题

A.分片打印
B.缩放打印
C.拼接打印
D.切片软件自动处理

单项选择题

A.蒸汽
B.平滑
C.抛光处理
D.蒸汽平滑