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判断题

错流过滤的料液流动方向与过滤介质平行，优点是过滤收率高，滤液质量好，操作简便。

【参考答案】

正确

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判断题
使用高压匀浆器破碎细胞时要注意操作温度，当压力升高时，温度也会上升，一般要控制出口温度在20℃左右，防止温度过高导致活性物质失活。
单项选择题
下列细胞破碎方法中可以让细胞内容物选择性渗出的是（）。

A.超声波破碎法
B.高速珠磨法
C.化学法
D.高压匀浆法
多项选择题
进行细胞破碎时，采用化学法的优点包括（）。

A.对产物释放有一定选择性
B.细胞相对完整，易于固液分离
C.通用性差
D.可能会造成活性产物失活
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