名词解释
调味
【参考答案】
就是调和菜肴的滋味,运用各种呈味调料和有效的调制手段,使调料之间与主、配料之间相互作用,协调配合,从而赋予菜肴一种新的滋......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
