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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 农产品食品检验员 > 农产品食品检验员综合练习

单项选择题

高效液相色谱法测饮料中的苯甲酸，当标准品使用苯甲酸钠时，对应的配制标准溶液所用的溶剂是（）。

A.甲醇
B.水
C.乙醇
D.甲酸

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单项选择题
配制后的单个脂肪酸甲酯标准溶液需贮存在（）条件下，有效期3个月。

A.37℃以上
B.20℃～30℃
C.0℃～4℃
D.-10℃以下
单项选择题
用内标法测食品中的脂肪酸，内标溶液是（）。

A.十一碳酸甘油三酯
B.混合脂肪酸甲酯标准品
C.单个脂肪酸甲酯标准品
D.氢氧化钠甲醇溶液
单项选择题
高效液相色谱法测牛奶中甲砜霉素残留量中，配制甲砜霉素标准溶液不需要使用的试剂是（）。

A.正己烷
B.乙腈
C.水
D.甲砜霉素标准品
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