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单项选择题
开始打蛋黄酱时需要加少量（）搅拌，等到蛋黄和油乳化了，再加入大量油脂进行搅拌。
A.油
B.盐
C.糖
D.醋
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插花作品主色调要与（）相协调。
A.使用环境
B.生活环境
C.生活品位
D.生活情趣
单项选择题
制作金枪鱼时蔬沙拉的配菜是（）。
A.花式生菜
B.生菜
C.卷心菜
D.紫甘
单项选择题
瓶插即花瓶式插花，它用花瓶作为插花容器，是插花的最（）形式。
A.基本
B.基础
C.时尚
D.流行
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