欢迎来到牛牛题库网 牛牛题库官网
logo
全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 中式烹调师考试 > 中式烹调师技师

判断题

色调的种类很多,从色彩的明度上可分为明、暗、灰三种调子;从色性上可分为冷、暖、中性调子三种。菜肴常用的色调就是明调子。

【参考答案】

错误

点击查看答案
微信小程序免费搜题
微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题