多项选择题

食品安全管理体系原则包括（）

A.领导作用
B.以顾客为关注焦点
C.相互沟通
D.过程方法

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食品安全管理体系规定危害的控制计划包括（）

A.操作性前提方案
B.HACCP计划
C.前提方案
D.食品防护

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按照食品安全管理体系要求，消毒方法包括（）

A.加热
B.化学药剂
C.熏蒸
D.水清洗

多项选择题

销售和售后阶段的知识产权管理包括（）

A.产品销售前，对产品所涉及的知识产权状况进行全面审查和分析，制定知识产权保护和风险规避方案
B.在产品宣传、销售、会展等商业活动前制定知识产权保护或风险规避方案
C.建立产品销售市场监控程序，采取保护措施，及时跟踪和调查相关知识产权被侵权情况，建立和保持相关记录
D.产品升级或市场环境发生变化时，及时进行跟踪调查，调整知识产权保护和风险规避方案，适时形成新的知识产权