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全部科目 > 国家开放大学(电大) > 旅游(酒店管理) > 国家开放大学(酒店会议管理与服务)

单项选择题

作为统筹服务人员还必须从宴会与会议的统计数据中，学会（）。

A.提升服务水平
B.提取重要信息
C.预测未来发展
D.总结过去经验

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单项选择题
导向型服务会让统筹人员成为活动的“（）”，而不会出现“插不上手”的现象。

A.统治者
B.参与者
C.好助手
D.服从者
单项选择题
大中型宴会或会议中，还要考虑（）的因素，在布置场地座位的时候要预留距离恰当的主通道和副通道，以便离场时疏散客人。

A.安全
B.效率
C.美观
D.实用
单项选择题
宴会与会议统筹服务办公室不仅是接待和服务客户的地点，也是（），可能是客户进入大堂后近距离观察酒店的第一个场所。

A.销售的窗口
B.企业的核心
C.企业的门面
D.展示的窗口
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