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单项选择题
蔬菜水果加工过程中损失的营养素主要是（）。
A.蛋白质
B.脂肪
C.淀粉
D.膳食纤维
E.维生素C
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相关考题
单项选择题
干大豆中含量高达35%一40%的营养素是（）。
A.蛋白质
B.脂肪
C.淀粉
D.膳食纤维
E.维生素C
单项选择题
缺乏导致贫血的是（）。
A.钙
B.铁
C.锌
D.硒
E.碘
单项选择题
可以减少细胞中脂褐质的形成，改善皮肤弹性的维生素是（）。
A.维生素D
B.泛酸
C.维生素A
D.维生素E
E.维生素C
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