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全部科目 > 资格类 > 公共营养师考试 > 三级营养师 > 三级营养师(综合练习)

单项选择题

评价食物蛋白质营养价值时，作为参考蛋白的是()。

A.牛乳蛋白质
B.鸡蛋蛋白质
C.大豆蛋白质
D.大米蛋白质

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单项选择题
豆类与谷类蛋白质有互补作用，是因为豆类含有较多的()。

A.蛋白质
B.必需氨基酸
C.赖氨酸
D.苏氨酸
单项选择题
人体每日摄入膳食纤维的适宜量为()。

A.5～10g
B.10～15g
C.15～20g
D.20～30g
单项选择题
维生素A含量丰富的食物是()。

A.鸡肝
B.猪肉
C.玉米
D.山药
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