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单项选择题
川菜中的"鱼香肉丝”、"宫爆鸡丁”的造型属于（）形式。
A.图案式
B.点缀式
C.任意式
D.象形式
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单项选择题
中国饮食的名称讲究形神意的统一。中国菜名常常通过比附、夸张、谐音、寓意、人物掌故等手法而得来。"龙虎斗”、"龙凤汤”、"狮子头”就是采用的（）手法得名。
A.比附联想
B.夸张
C.谐音
D.人物掌故
问答题
中国菜点是如何体现整体的和谐之美的？
问答题
饭店服务人员服饰美上的要求有哪些？
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