问答题
简答题
说明温度对酶促反应速度的影响及其使用价值。
【参考答案】
酶是生物催化剂，温度对酶促反应速度具有双重影响。升高温度一方面可加快酶促反应速度，但同时也增加酶变性的机会，又使酶促反应......
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