多项选择题
A、微量元素 B、纤维素 C、碳水化合物 D、磷脂 E、胆固醇
A、糊化形成的糊精在较长时间冷却 B、干淀粉较长时间冷却 C、湿淀粉较长时间冷却 D、面粉长时间冷却
A、食用 B、销毁 C、存入冰箱 D、存入库房
A、水分较多 B、自由水较多 C、结合水较多 D、厚度较薄
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