食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式，冷藏的贮存温度是多少？（）

A.食品防腐剂
B.食品添加剂
C.食品防冻剂
D.以上均正确

A.细菌性污染
B.食源性寄生虫感染
C.食源性化学性中毒
D.食源性真菌毒素中毒

A.变红的地方不易被消化，容易引起消化不良
B.变红后汤圆的口感不好
C.变红是被酵米面黄杆菌污染的结果，该菌能产生毒素，食用后引起中毒
D.以上说法均不正确