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全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 工学类自考 > 00202饭店前厅与客房管理

单项选择题

在各类预订方式中，合同订房是一种（）。

A.临时性预订
B.确认类预订
C.保证类预订
D.超额预订

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多项选择题
前厅部在饭店中有着十分重要的作用，这是因为（）。

A.前厅部是饭店的“神经中枢
B.前厅部要生产客房产品
C.前厅部的首要任务是销售客房产品
D.前厅是饭店的形象代表
填空题
饭店客房房门上必须配备的安全设施有：（），（），安全链，紧急疏散示意图。
填空题
（）和（）是饭店安全工作中最为重要的内容。
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