欢迎来到牛牛题库网 牛牛题库官网
logo
搜索
全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 乳制品加工与检测技术

单项选择题

以下哪种是婴儿配方乳粉中国家标准规定的致病微生物（）。

A.阪崎肠杆菌
B.金黄色葡萄球菌
C.杆菌
D.球菌

点击查看答案
上一题 目录 下一题

相关考题

单项选择题
绝大多数乳制品对热很敏感，所以在处理过程中，要非常小心以防产品发生变化，加热介质和产品的温差要尽可能地小，乳制品温度与介质温度温差越大说明（）。

A.没什么问题
B.杀菌设备结垢程度越大
C.杀菌设备内部结垢程度越小
D.杀菌设备故障
单项选择题
离心式净乳操作是利用（）将乳中杂质去除。

A.离心力
B.过滤
C.沉淀
D.热处理
问答题
什么是雪泥？
微信小程序免费搜题

All Rights Reserved 版权所有©牛牛题库网(nntiku.com)

备案号：湘ICP备2022003000号-1

微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题