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单项选择题

老年人的骨出现骨质疏松，骨的脆性较大，易发生骨折是因为（）。

A.有机质比例减少，且骨量减少
B.有机质比例增加
C.有机质比例减少
D.有机质比例不变，骨量减少

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相关考题

单项选择题

骨骼中的有机质主要是（）。

A.1型胶原蛋白
B.粘多糖蛋白
C.骨钙素
D.核心蛋白

单项选择题

即使同一个品种的谷物或蔬菜会由于产地不同而（）含量不同。

A.维生素E
B.锌
C.维生素D
D.硒

单项选择题

下列（）矿物质在食物中的含量很不稳定，其含量的测定值变化很大。

A.铁
B.锌
C.磷
D.硒

单项选择题

下列哪个营养素可以促进非血红素铁的吸收？（）

A.草酸盐
B.植酸
C.维生素C
D.维生素A

单项选择题

人体内有（）金属酶需要锌的存在才能发挥生物活性，因此锌对于免疫系统的正常发育和功能有重要作用。

A.几十种
B.两百多种
C.百余种
D.两百种

单项选择题

B族维生素中哪个对于免疫功能影响最大？（）

A.维生素B₁
B.维生素B₂
C.维生素B₆
D.维生素B₁₂

单项选择题

人类补充（）倍维生素需要量的维生素E后，细胞免疫功能显著增强。

A.3~10
B.2~10
C.2~5
D.3~5

单项选择题

下列哪个营养素只能在植物中合成？（）

A.不饱和脂肪酸
B.天然维生素E
C.维生素K
D.维生素B₁

单项选择题

以下（）可改善免疫状况和提高抗感染的能力，调节免疫细胞的功能，促进免疫器官的发育。

A.维生素B₁
B.维生素E
C.维生素D
D.维生素A

单项选择题

正常成人每天需要（）维生素A的量。

A.1000mg
B.800ug
C.1000ug
D.800mg

单项选择题

流行病学调查显示，（）营养状况是儿童呼吸道感染和腹泻发病率的主要决定因素。

A.维生素E
B.维生素A
C.维生素C
D.维生素D

单项选择题

正常成年人维生素C每天推荐摄入量是（）。

A.100mg
B.300mg
C.500mg
D.780mg

单项选择题

（）对胸腺、脾脏、淋巴结等组织器官生成淋巴细胞有显著影响，还可以通过提高人体内其他抗氧化物质的水平而增强机体的免疫功能。

A.维生素C
B.维生素A
C.维生素D
D.维生素E

单项选择题

哪个营养素缺乏会导致全身各处可出现程度不同，大小不一的出血点？（）

A.蛋白质
B.铁
C.维生素A
D.维生素C

单项选择题

（）是机体免疫功能的物质基础。摄入不足时影响组织修复，使皮肤和粘膜的局部免疫力下降，排除病原菌的能力减弱，容易造成病原菌的繁殖和扩散，降低抗感染能力。

A.硒
B.维生素C
C.多肽
D.蛋白质

单项选择题

（）缺乏，会引起胸腺、脾、淋巴等免疫器官萎缩，而且对于胸腺的损伤是不可逆的，恢复非常缓慢。还会导致溶菌酶的降低、抗体减少。

A.铁
B.锌
C.维生素A
D.蛋白质

单项选择题

蛋白质能量营养不良时，咽部分泌物、眼泪和唾液中表面（）降低。

A.巨噬细胞
B.补体
C.免疫球蛋白
D.淋巴细胞

单项选择题

蛋白质营养不良会导致哪个免疫器官不可逆的萎缩？（）

A.脾脏
B.淋巴
C.胸腺
D.粘膜

单项选择题

血清中的抗体和补体等都主要由（）参与构成。

A.碳水化合物
B.蛋白质
C.矿物质
D.不饱和脂肪酸

单项选择题

肥胖症患者体内的（）中某种蛋白质活性降低，使得人体抵御病原体的能力下降。

A.淋巴细胞
B.中性粒细胞
C.吞噬细胞
D.T细胞

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