单项选择题
A.紧薄芡B.紧厚芡C.厚宽芡D.薄宽芡
A.根据调味品的颜色来调芡色B.肉为主色，芡跟肉色C.根据芡汁的味道来调芡色D.适合菜品的风味特点
A.调和滋味B.增进食欲C.去除异味D.丰富口味
A.化学味觉B.综合味觉C.物理味觉D.心理味觉
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