单项选择题
A.谷氨酸 B.蛋氨酸 C.组氨酸 D.色氨酸 E.酪氨酸
A.只含有α-氨基和α-羧基B.均为α-氨基酸（脯氨酸为α-亚氨基酸）C.均有旋光异构现象D.均为L-α-氨基酸E.均有极性侧链
A.酶对底物有特异性 B.向反应体系提供能量 C.酶具有活性中心 D.降低底物的能量水平 E.降低反应的活化能
A.硬脂酸 B.亚油酸 C.亚麻酸 D.花生四烯酸 E.油酸
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