多项选择题
A.菌龄短B.菌龄一致C.发酵率高D.菌丝易老化自溶
A.一级种B.二级种C.三级种D.生产用种
A.提供钙素B.提高pH值C.破坏秸草表面的蜡质D.消毒
A.传导介质不同B.蛋白质凝固点随含水量增加而降低C.热蒸汽穿透力大D.热空气穿透力大
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