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单项选择题

市场检验时，应观察胴体上有无印章且是否与检疫证明相符，其中圆形的检验合格印章是（）

A.品质检验印章
B.等级印章
C.商标
D.动物卫生检疫验讫印章

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单项选择题
在市场上一经发现病、死畜禽肉（）

A.一律不准上市销售
B.高温处理后准许上市
C.无感官异常变化的部位准许销售
D.低价急售
单项选择题
根据《生猪屠宰管理条例》规定，注水肉应当予以没收做（）处理。

A.高温
B.冷冻
C.销毁
D.消毒
单项选择题
非病理性原因造成的气味异常肉，应将肉先行通风驱散（）小时，然后剪小块进行煮沸试验。

A.36
B.12
C.6
D.24
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