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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 乳制品加工与检测技术

多项选择题

无菌包装是将灭菌后的牛乳,在无菌条件下装入事先杀过菌的容器内的一种包装技术,一般要求()

A.原料乳无菌
B.包装容器无菌
C.包装环境无菌
D.包装设备无菌

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