多项选择题
A.切取鱼肉B.刮去鱼肉C.斩取鱼肉D.剁取鱼肉E.直接取肉
A.眼睛清准B.身体柔软有弹性C.头足紧连D.表皮带黏液E.外皮完整有光泽
A.口味B.营养C.造型D.色彩E.荤素
A.无机盐B.糖脂C.脂肪D.蛋白质E.淀粉
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