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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品化学 > 食品添加剂

单项选择题

食品在加工或贮藏过程中,由于增稠剂分子部分降解,会导致粘度()

A.增加
B.不变
C.下降
D.消失

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