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单项选择题
B1型题
每克产热量最高的是（）。
A.脂肪
B.维生素
C.蛋白质
D.无机盐
E.碳水化合物
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单项选择题
我国居民膳食中主要热能来源是（）。
A.脂肪
B.维生素
C.蛋白质
D.无机盐
E.碳水化合物
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脑组织所消耗的能量来自于（）。
A.糖类
B.脂肪
C.蛋白质
D.腺苷三磷酸
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单项选择题
红细胞所需要的能量来自于（）。
A.糖类
B.脂肪
C.蛋白质
D.腺苷三磷酸
E.磷酸肌酸
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