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全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 农学类自考 > 11949农产品物流管理

问答题

简答题

运输对农产品质量有哪些影响?如何控制?

【参考答案】

1.物理损伤
运输中农产品遭受物理损伤对其质量影响很大。造成物理损伤的主要原因是不良操作、超载、堆垛安排不当等......

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