多项选择题

下列说法不正确的选项有（）。

A.维生素B₂又名硫胺素
B.维生素B₂在碱性溶液中加热较易破坏
C.维生素B₂可用荧光比色法检测
D.食物中的维生素B₂主要是游离型，故对光不稳定
E.维生素B₂在碱性溶液中加热不易破坏

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多项选择题

A.烟酸
B.烟酸摄入量
C.烟酸转化量
D.1/60色氨酸
E.烟酸利用率

多项选择题

A.克
B.千焦
C.毫克
D.微克
E.千卡

多项选择题

A.平均每日可以摄入的营养素的最高量
B.并不是一个建议的摄入量
C.当摄入量超过UL值时，对人体危害性会增大
D.营养素都有UL值
E.许多营养素目前还没有UL值