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全部科目 > 资格类 > 公共营养师考试 > 三级营养师 > 三级营养师(综合练习)

单项选择题

根据中国居民DRIS老年人膳食维生素D摄入量（RNI）国10ug/天，相当于（）国际单位（IU）。

A、200IU
B、300IU
C、400IU
D、600IU

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评价食物中的脂肪营养价值应从（）入手。

A、脂溶性维生素的含量
B、必需脂肪酸的含量
C、脂肪的消化率
D、必需脂肪酸齐全

多项选择题

使营养配餐科学合理的理论依据包括（）。

A、中国居民膳食营养素参考摄入量
B、平衡膳食宝塔
C、中国居民膳食指南
D、食物成分表

多项选择题

蔬菜、水果和全麦食物富含膳食纤维，具有（）等作用。

A、缓解便秘
B、预防肠道癌症
C、防治肥胖病
D、预防高血脂症

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